Этот пирог к завтраку готовится удивительно просто. Но из него получается сытный и вкусный завтрак. Или ужин. Это по желанию.
Ингредиенты:
- 2 яйца;
- 1/2 чайной ложки соли;
- 1/2 чайной ложки соли разрыхлителя;
- 1 стакан кефира;
- 1 стакан муки;
- 200 г. сыра;
- Колбаса;
- Зелень по вкусу.
Приготовление пирога к завтраку:
1. Яйца растереть с разрыхлителем (можно использовать соду) и солью, влить стакан кефира.
2. Перемешать миксером, постепенно добавляя приготовленный стакан с мукой. Тесто должно получиться как для оладушек.
3. Когда тесто вымешано, добавить 150-200г натертого твердого сыра, зелень (какую любите) и несколько нарезанных сосисок (можно колбасу или отварное мясо). Еще раз хорошо перемешиваете, выкладываете в форму, смазанную маслом.
4. Выпекаете в разогретой духовке около 30 минут.
Пирог к завтраку готов. Он хорош и в горячем, и в теплом виде.
