Эта заготовка станет настоящей находкой зимой.
И позволит радовать гостей и домашних вкуснейшими фаршированными перцами в любое время года.
Как готовить:
- Очистить от семян болгарский перец, залить на 15 минут кипятком, разложить в банки из расчета 1-1.5 килограмма перца и 2-2.5 литра воды на трехлитровую банку.
- Сделать рассол: 2 литра воды, по 1.5 столовой ложки сахара и соли, 50 граммов уксуса 9%, 3 лавровых листа, 2 горошины черного перца.
- Закатать крышками. Все, такой перец можно хранить при комнатной температуре!
Делитесь рецептом со всеми!
